一度手作りすると、その香りと爽やかな味わいの違いに感動して、市販品には戻れなくなるのが柚子胡椒。
旬の短い青柚子と青唐辛子の重なる時期だけのお楽しみです。
愛知県豊田市小原で採れた青柚子と国産青唐辛子で、柚子胡椒を作り、容器につめてお持ち帰りいただきます。
その他、秋だけの香酸柑橘である青柚子、すだち（徳島県佐那河内産自然栽培）、レモンにカボスなど、それぞれのベストなど使い方をご紹介、ご試食いただきます。
開催日
10月8日（水）10：30～13：00
10月16日（木）13：30～15：00
10月19日（日）13：30～15：00
開催場所
maorobi labo
レッスン内容
・柚子胡椒づくり、お持ち帰り
・季節の香酸柑橘の座学と紹介、試食
・香酸柑橘を使った軽食付き
参加費
5,750円（税込み）※事前振り込み制
お申し込み方法
下記の料理教室ご予約フォームよりお申し込みください。